Mundi Sushiman Profissional

    Para quem busca qualificação e/ou formação profissional em Culinária Japonesa. Voltado para todos aqueles que possuem interesse em adquirir ou aprofundar conhecimentos em Culinária Japonesa, sendo amadores ou profissionais.

    Carga Horária: 4h por aula (aproximadamente 40 horas)

    Aulas por semana: 2 vezes por semana ou aos sábados intensivos (10 Aulas)

    Duração: 5 semanas

    Consulte-nos: mundichef@mundichef.com.br ou pelo telefone (11) 3963-8119

    Datas Duração Carga Horária Aulas por semana
    19/10/2016a14/12/2016


    40h 4h por aula 2

    Conteúdo Programático

    MÓDULO 1 – Habilidades Básicas – 2 aulas

    MÓDULO 2 – Preparos Frios – 2 aulas

    MÓDULO 3 – Preparo de Peixes e Frutos do mar – 2 aulas

    MÓDULO 4 – Preparos quentes – 2 aulas

    MÓDULO 5 – Montagem de Cardápio – 2 aulas

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